おかげ様で8周年を迎えました♪

  • 2018.02.24 Saturday
  • 16:37

 

本日2/24日は葵のOPEN記念日。

 

今日で葵は8歳になりました(>▽<)ノ

 

・・・8年・・・はやいなぁ・・・・

としみじみしちゃいます。

 

これも皆さまのおかげと

心から感謝しております。

9年目のこれからも一生懸命頑張ります!!

 

末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。

☆☆☆m(_ _)m☆☆☆

 

9年目も頑張るぞ―――!!!!

えいえいおーーーーーっ!!!!!

 

 

今週はお休みをとらず営業しております。

皆さまのお越しをお待ちしています

(´▽`)ノ♡

 

 

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ぷりぷり牡蠣と熱燗を・・・

  • 2018.02.21 Wednesday
  • 15:42

 

・牡蠣とワカメの酢の物

 

IMG_7562.JPG

どうでしょう?

このプリプリとした牡蠣。

兵庫県赤穂市のブランド牡蠣です。

 

煮切った酒で軽くゆでております。

 

 

これを、熱燗で・・・・

いや、焼酎のお湯割りで・・・・

 

くぅーーー(>▽<)!!!

美味しそうーーーーーーー!!!!

 

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

ヽ(´▽`)ノ

天ぷらなどいかがでしょう?

  • 2018.02.19 Monday
  • 15:32

 

突然ですが・・・・

 

はぁーーーー

今日はビール飲みながら天ぷら食べた―――い!!!!!

 

 

という日ございませんか?

 

 

あります。あります。

美味しい天ぷら。ここにございます!!(笑)

 

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・ホタルイカ天ぷら

・明太子と青じそ天ぷら

・あおさのり天ぷら

・帆立貝柱天ぷら

・小フグの天ぷら

・長崎産 穴子天ぷら

 

毎日食材が変わりますのでその日によって違いますが・・・

大将の揚げる天ぷら・・・

寿司屋仕込みですのでとっても上手で

美味しいですよヽ(^。^)ノ

 

 

それから本日

わたくしの大好きな【あまだい】が入ってました。嬉しい♪

・甘だいフライ

おすすめです。

 

他には

・小フグ唐揚げ

・小フグ煮つけ

・赤なまこ酢

・牡蠣とワカメの酢の物

・リブロースステーキ

などなど!!!

 

 

花粉症を吹き飛ばせ!!!!

月曜から栄養つけて、テンション上げて1週間頑張りましょう

ヽ(´▽`)ノ!!

えいえいおーーーーーっ!!!

 

 

 

本日・・木曜ですが営業しております♪

  • 2018.02.15 Thursday
  • 15:47

毎週木曜日は定休日ですが

 

本日振替で営業しております♪

 

元気に営業しております(笑)

 

 

皆さまのお越しをお待ちしております

ヽ(´▽`)ノ

 

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来週のお休み変更のお知らせ♪

  • 2018.02.09 Friday
  • 10:41

 

おはようございます♪

今朝の大洲はー4.5℃!!

 

皆さま雪は大丈夫でしたでしょうか?

 

かなりのアイスバーンで

路面がズルッズルに凍っていました(゜o゜;)

 

今日は温度も上がるので溶けるとは思いますが

皆さまお気を付け下さいませ!!

 

 

 

さて本日は来週のお休み変更のお知らせです。

 

大将が研修で修行の為

2月11(日)12(祝月)13(火)とお休みをいただきます。

 

毎週木曜は定休日を頂いておりますが

2月15(木)は休まず営業いたします。

 

ので

2/11(日)12(月)13日(火)←休み

14(水)15(木)16(金)17(土)〜次の木曜まで休まず営業。

いたします♪

 

大変ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いします。

 

大将が研修で修行・・・・

本当に?(笑)

 

とにもかくにも、

沢山お勉強をして帰ってきてくれるはずですので

どうぞ皆さま。

つっこんでやってください(笑)

 

 

なお今日、明日は変わらず営業いたしております!!

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

(´▽`◎)ノ

 

大雪ーーー!!!

  • 2018.02.07 Wednesday
  • 15:37

 

大洲・・・・すっごい雪でした。

トータルで45~50センチくらい積もったかなぁ。

 

 

雪おろしついでに大将が「かまくらパート2」

を作ってくれました♪

 

IMG_7443.JPG

 

今回のは大きくて大人も入れます。

 

娘のテーブルを運んで中でおままごと(´∀`)

ちなみにかまくらの中で

あったかいピザまんをいただいております(笑)

 

 

大将、久しぶりの運動で腰痛がひどい・・・・・(笑)

 

 

さてこんな大雪の夜ですが

葵Aoiお店を開けております♪

 

雪だけど・・・・

「熱燗でも飲むかぁ!!」

と元気いっぱいのお客様。

どうぞ葵へお越しくださいませ

(´▽`)ノ

 

お待ちしております♪

 

 

 

 

 

「あおさのり」が入り始めました!!

  • 2018.02.05 Monday
  • 16:04

 

今年も「あおさのり」が入り始めました。

 

生ビールのあてに、

揚げたての天ぷらをやっちゃってください♪

 

IMG_7648.jpg

 

IMG_7649.jpg

 

サックサクで良い香りで・・・・

うっかりビールが進みます(笑)

 

 

 

それから

赤穂産(あこう)の牡蠣がぷりっぷりに仕上がっております。

 

酢牡蠣?それともフライ?

・・・天ぷらも美味しいんですよ(>▽<)!!

 

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雪がチラついておりますが・・・

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

(ノ´∀`)ノ

インフルエンザに負けないぞーー!!!

  • 2018.01.30 Tuesday
  • 16:29

 

巷では「インフルエンザ」が大流行しているようですね。

 

皆さまは大丈夫ですか?

 

 

娘も一昨日の夜、発熱&高熱・・・・

もももも・・・もしや・・・・

 

発熱18時間後に恐る恐る検査を受けましたが

「陰性」!!セーーーーーフ!!!

 

喉風邪だそうです。

今日はお熱も下がり元気におうちの中を走り回っております(笑)

 

 

それにしても子供の回復力の凄さ。

うらやましい限りです。はい。

 

 

 

 

さて。

話は変わりまして・・・(笑)

 

葵に今年も「松前漬け」が出来上がっております!!

 

IMG_7261.JPG

贅沢に沢山の数の子を使用。

イカと昆布の旨味と人参のポリポリ感が絶妙!!!

 

日本酒や焼酎に合わせたい一品です♪

 

 

 

寒い今夜は美味しい松前漬けや刺身をつまみながら

熱燗などいかがでしょう?

葵で温まってください(´▽`)ノ

 

皆さまのお越しをお待ちしております♪

 

 

 

たら白子はポン酢派?天ぷら派?

  • 2018.01.26 Friday
  • 15:50

 

白子の美味しい季節がやってきました♪

 

国産のたらの白子・・・・・・

トロッと口の中で溶けて

甘くって最高!!!!

 

皆さま、白子はポン酢派?天ぷら派?

それとも・・・もしかして焼き?

キャー―(>▽<)

どれを食べても美味しい白子。

入っていますヨ!!

 

 

IMG_6954.jpg

 

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IMG_4063.jpg

 

 

そして今夜は他にも

・天然ヒラメ刺身

・日帰り鰹

・よこわ炙り

・もんごいか

・穴子タタキに天ぷら、揚げ出し

・ハギの煮つけ

・しらさ海老かき揚げ

・天然鯛骨蒸し

・牡蠣

・うなぎ

 

 

どれを食べても間違いない!!!

(´▽`)ノ

 

皆さまのお越しをお待ちしております☆☆☆

黒毛和牛ヒレステーキ丼!!

  • 2018.01.23 Tuesday
  • 15:15

 

大洲にいよいよあのステーキ屋さんがopenしますね!!!

わくわく!!!

 

以前わざわざ徳島まで食べに行ってみたのに

こんなに近くにできるなんて!!!!!

 

落ち着いた頃に行ってみよ――――っと♪

 

 

 

さぁ葵負けていられませんよぉ!!!

 

今日みたいに寒い日は

こんな丼ぶりをサクッといかがでしょう。

 

 

IMG_7260.JPG

宮崎産【黒毛和牛】ヒレステーキ丼!!!

 

わんぱくですねぇー(笑)

 

とってもジューシーで柔らかくって口の中でほどけます。

旨味がすごい!!!

 

一度食べるとやみつきになるらしく

リピートするお客様が多いこと♪

 

一度ぜひどうぞ(>▽<)ノ

 

 

 

そして昨日もお伝えした

 

・長崎産の穴子たたき

 

こんな立派なきれいな穴子を炭で炙って

 

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こんな感じで!

FullSizeR.jpg

ポン酢をチョンとつけて食べて下さい。

ほんのり香ばしくて、甘くて食感が良くって美味しい!!

 

・・・・

大将がすこし味見をさせてくれました(笑)

 

 

それから

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あっさりと

・あおやぎ貝の酢の物

 

いかがでしょう?

 

 

本日も皆さまのお越しをお待ちしております

(´▽`)ノ♪

 

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居酒屋 葵Aoi

大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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