肴は炙ったイカでいい〜♪

  • 2017.11.18 Saturday
  • 17:21

 

お酒はぬるめの燗がいい〜♪

肴は炙ったイカでいい〜〜〜♪

 

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はい。

イカゲソの炙りです。

スダチを絞ってお塩でどうぞ(笑)

 

美味しい秋のひやおろしがございます。

お好きな温度をお申し付けください♪

 

 

それから昨日お伝えしたとり貝とムール貝の写真を!!

 

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・とり貝炙り

噛めば噛むほど旨味が出てきます。

美味しさを噛みしめながらぬる燗をクイっと・・・・

 

 

 

 

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・ムール貝ワイン蒸し

酒蒸しとはまた違って、ほんのり白ワインの酸味で

貝の旨味と甘味が引き立ちます♪

 

 

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております 

(´∀`)ノ☆

宮島産ムール貝ワイン蒸し♪

  • 2017.11.17 Friday
  • 16:30

突然ですが

「あーーーー!!貝が食べたいわぁ♪」

 

という日ございませんか?

 

・・・・

私はあります(笑)

 

常連さんの中にも数人、

「貝が好き」

・・・いや・・・「貝が異常に好き」

 

・・・・・いや

「貝が尋常じゃないくらい好き!!」

という方がいらっしゃいます。

 

 

まぁ何事もほどほどが一番ですが(笑)

 

そんな貝好きのお客様に朗報です!!!

 

残念ながら写真がございませんが

 

本日

・赤穂産(あこうさん)酢がき

・カキフライ

・とり貝炙り

・宮島産ムール貝ワイン蒸し

 

と貝類がそろっております♪

 

特に寒い今夜なんて

熱々のムール貝のワイン蒸しをつまみながら

白ワインとか・・・・

熱燗とか?

 

 

いいですねぇ♡

寒くなった今夜も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

(´▽`)♪

忘年会のご予約受付中です!!

  • 2017.11.14 Tuesday
  • 15:33

木曜から急激に寒くなるそうですねーーー!!

 

寒くなると

「今年も忘年会シーズンに入るんだなぁ」

としみじみしてしまいます。

・・・・・一年って速い・・・・・・(笑)

 

さて、今年は忘年会のご予約・問い合わせが早い早い・・

段取りの素早い幹事さま。

素敵(´ε`)♪

 

12月の週末が大分埋まってきてはいますが、

まだまだ入れるお席はございますので、

 

皆さまよろしければ

どうぞお早目のご予約をお待ちしております☆☆

(>_<)

 

コース料理

3500円から(500円刻みで10000円コースまで)

 

飲み放題1500円

(プラス500円でワイン付き飲み放題もございます)

 

 

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もちろん今夜も皆さまのお越しをお待ちしております♪

(´▽`)ノ

天然ブリ♪

  • 2017.11.11 Saturday
  • 16:14

さぁさぁ!!

いい天然ブリが入っていますよ♪

 

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もっとアップで行ってみましょう!!

 

はいどうでしょう?

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キレイな『さし』が入っています。

この部位はズリといって、

マグロで言ういわゆる「トロ」のところですね♪

 

クチに含むと、甘味と旨味がジュウっと溶ろけます。

 

ブリ好きのお客様はたまらないでしょうね(>_<)!!

 

 

これから寒くなる冬に向けてドンドン美味しくなる天然ぶり。

熱燗に合わせていかがでしょうか?

 

皆さまのお越しをお待ちしております♪

(´▽`)ノ

 

お帰りなさい♪伍代さん

  • 2017.11.07 Tuesday
  • 17:36

 

夕べお客様がご来店。

「いらっしゃいませーー♪」

 

「・・・あれ?  

  どうしたんですかーー?!(>▽<)」

 

笑顔で入ってこられたお客様は

「伍代夏子さん」でした(笑)

 

葵に3度目のご来店。

普通にナチュラルに来店♪

 

嬉しいなぁ(´▽`)

 

おかえりなさい。

 

今日の撮影で大洲に来られたとのことでした♪

 

夕べは沢山お話もできて、あー楽しかった!!

とっても美人で気さく。

女性にも男性にもモテるんだろうなぁ。

・・・・見習おうっと(笑)

 

 

帰りに来年のカレンダーをいただきました!!

 

そしてモチロンちゃっかりサインもお願いしちゃいました☆

 

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「こっちに来たらまた寄るねー♡」

と帰って行かれました。

 

伍代さん、スタッフさん。

いつもお顔を見せてくれて本当にありがとうございます。

またお会いできる日を楽しみにしています♪

 

 

そんな夕べの葵Aoiでした。

今夜も皆さまのお越しお待ちしております

(´▽`)ノ

 

 

 

 

 

本日木曜営業中!!

  • 2017.11.02 Thursday
  • 17:07

IMG_6551.JPG

 

本日は木曜ですが

元気に営業しております♪

 

大洲は2.3日と「秋祭り」

朝から太鼓の祭囃子が聞こえています。

 

明日はいろんな所でイベントが行われるようですね。

良いお天気に恵まれますように☆

 

 

葵は連休中も営業しております。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

(´▽`)ノ

 

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キンキや車海老やアワビなど♪

  • 2017.10.30 Monday
  • 16:59

まぁーーーーきれい(>_<)♡

 

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スミレのお花のようにキレイなこちら・・・・

「天然車海老」です。

 

そして

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磯の香りと食感のすばらしい

「天然あわび」

 

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刺身でどうぞ♪

見えている白身魚は「ふぐ」

中に生うにを包んでおります。

 

あ〜(´∀`)美味しそう。

・・・食べたい!!!

 

 

 

 

そして

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きんき煮つけ

 

 

豪華ですねぇ♪

こちらは全てお客様のご希望で特別に仕入れたものです。

 

 

大切なお客様のおもてなし・・・

お祝いごと・・・

などにいかがでしょう♪

 

あらかじめご予約の際にお申し付けいただければ

ご用意ができると思います。

 

もちろん普段使いにも、美味しいお料理が沢山ございます☆

今夜は気温がぐっと下がりそうですね。

お風邪をひかないようになさってください。

 

お店を暖めて

皆さまのお越しをお待ちしております。

(´▽`)ノ

今日も美味しい物が沢山♪

  • 2017.10.24 Tuesday
  • 16:43

本日のおススメは・・・・

 

・天然鯛生うに包み

・沖ボラ薄造り

・自家製しめさば

・日帰り鰹

・釣さわら炙り刺身

・赤穂産の酢牡蠣

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・赤足海老天ぷら

・生サンマ塩焼き

とか(>_<)♪

 

 

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絶対絶対ビールに合う・・・

いやいやハイボール?

 

・葉にんにくと豚の塩炒め

とか♪

 

・ハモふらい

・まこも茸天ぷら

・穴子丼

・いくらご飯

とかとか♪

 

台風が過ぎて夜が冷えますね。

お部屋を暖めて

皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)ノ

赤穂産の生牡蠣入りました♪

  • 2017.10.20 Friday
  • 17:52

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本日のおススメは

・自家製いくら醤油漬け

・赤穂産(あこう)酢牡蠣

・沖ボラ薄造り

・長崎産穴子の天ぷら、揚げ出し、白焼き

・殻付き海老のかき揚げ

・地鶏炭焼き

などなど!!

 

本日より今年も赤穂(あこう)産の酢牡蠣がスタート!!!

プリプリで甘くて美味しい兵庫県のブランド牡蠣です♪

 

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております♪

とろ鰹!!!(>∀<)

  • 2017.10.16 Monday
  • 16:50

 

本日のカツオも最高に良いものが入っております!!

まだ写真は撮れていませんが・・・・

 

「とろ鰹」です!!

 

脂のりが良く、マグロでいう「トロ」のように

口に入れると溶けてしまうような最高に美味しい状態です♪

 

葵の鰹は新鮮で真っ赤で美味しいのですが

今日のはほんのり表面が白くトロの状態。これはたまらん・・・・(笑)

 

ぜひどうぞ!!!!

 

皆さまのお越しをお待ちしております♪

(´∀`)ノ

 

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居酒屋 葵Aoi

大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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