スポンサーサイト

  • 2019.08.10 Saturday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    「小フグ」・「オコゼ」・「白子」・「牡蠣」など♪

    • 2014.01.31 Friday
    • 16:08
     
    今晩も良い食材が沢山( ̄▽ ̄)♪


    IMG_7579.jpg

    ・とっておきの白子です。
     「揚げ出し」でどうぞ♪


    IMG_5469.jpg

    ・プッリプリの立派な赤足海老です。
    外側サックサクで中身ブリッっと天ぷらでどうぞ♪



    IMG_2613.jpg

    ・赤穂産 牡蠣のムニエル。
    八幡浜塩パンにソースをつけながら一緒にどうぞ♪



    IMG_3326.jpg

    ・オコゼの薄造り。

    残った骨や頭はコチラ↓
    IMG_0181.jpg
    ・アラの唐揚げ
    (注※写真はアラではなく 
       身もついたオコゼの唐揚げです。)

    もしくは

    IMG_6077.jpg

    ・アラ出汁のお味噌汁でお出しします。

    余すところなく食べちゃってください。


    他にも
    ・揚げ物
    ・野菜もの
    ・お肉もの
    ・甘いもの

    盛りだくさん(笑)


    皆様のお越しをお待ちしています(・∀・)ノ

    今晩はですね(´∀`)♪

    • 2014.01.27 Monday
    • 16:15
     
    お昼間はポカポカ春の陽気ですが
    夜は冷えますね〜(´Д` )

    皆さま風邪などひいてはいませんか?

    ワタクシ、春の陽気に誘われて
    毎春 恒例の「花粉症」勃発でございます。

    花粉症の皆さま・・・・
    頑張って春を乗り越えましょう!!


    でもでもでもでも
    昨年、眠くならないとても効くお薬に出会いましたので
    今度UPします。
    お困りの皆様、ご相談くださいませ(´∀`)




    さて

    今晩のオススメは

    IMG_3178.jpg

    ・のどぐろ塩焼き



    IMG_6616.jpg

    IMG_7726.jpg

    ・寒ブリ刺身



    IMG_1436.jpg

    ・ヨコワ炙り刺身(本マグロの子供です)




    IMG_5529.jpg

    ・オコゼの薄造り

    IMG_5511.jpg

    ・オコゼ煮付け or 唐揚げ


    などなど〜( ̄▽ ̄)ノ


    上記はお魚づくしですが

    お肉もの、お野菜もの、甘〜いもの等
    盛り沢山ご用意しています♪



    美味しく注いだ生ビールや
    ハイボール、日本酒などを飲みながら

    いかがでしょうか(´∀`)ノ♪

    今夜のメニュー( ̄▽ ̄)♪

    • 2014.01.22 Wednesday
    • 15:26
     IMG_0412.jpg
    IMG_8772.jpg

    今夜のお献立はこんな感じです( ̄▽ ̄)ノ↑



    ・舌平目の唐揚げ
    IMG_1447.jpg




    ・北海道産のたら白子揚げ出し

    IMG_9469.jpg

    などいかがでしょう?




    寒いけど・・・やっぱり生ビール!!
    が良い方はコチラ↓

    IMG_5613.jpg



    冷える夜はやっぱり熱燗でしょう!!
    の方はコチラ↓

    IMG_0501.jpg

    ほかにも沢山お飲み物ご用意して

    皆様のお越しをお待ちしております(´∀`)ノ

    ワーオ(´∀`)美味しいものが沢山です♪

    • 2014.01.17 Friday
    • 16:39
     
    本日もおご馳走が沢山です。

    まずは

    IMG_0693.jpg

    ・おこぜの薄造り(写真はイメージです)


    IMG_7477.jpg

    ・ハギの煮付け


    IMG_3343.jpg

    ・赤穂産 牡蠣天ぷらorフライ

    IMG_6080.jpg



    ・舌平目の煮付けor唐揚げ

    ・ホタルイカの酢の物

    ・赤なまこの土佐酢和え




    IMG_6705.jpg

    ・マテ貝の焼きorゆで

    ↑甘みのある美味しい二枚貝らしいです。
    ワタクシお初ですので後で試食させてもらうのですが
    楽しみ( ̄▽ ̄)♪

    見た目はアレですね。。。。。。イモムシさん。
    コワイ(笑) けど美味しいらしい!



    そして新デザート。
    種子島産 安納芋(あんのういも)の焼きスイートポテト♪

    IMG_2271.jpg

    スイートポテトといっても
     元々かなり糖度の高い甘いお芋ですので
    お芋自体には手を加えてません。

    ホイルに包んでじっくり焼いたお芋に
    カスタードを塗ってさらに焼き上げます。

    とろーり熱々のお芋さんにバニラアイスはお好みで♡
    (*´ω`*)

    期間限定の新デザートです♪


    などなど
    美味しいお料理ご用意して
    皆様のお越しをお待ちしています( ̄▽ ̄)ノ

    赤いお魚をどうぞ〜(´∀`)ノ

    • 2014.01.11 Saturday
    • 16:24

    寒っ〜い!!
    冬本番ですね(´Д` )
    皆さまお風邪などひいてはいませんか?
    お気をつけくださいませ。



    本日のおご馳走は

    まず寒いので体を温めて下さい☆

    お通しに
    IMG_8956.jpg

    根菜と豚で仕上げた「粕汁」
    酒粕と白味噌のお汁です。

    優しいお出汁の味で、身体も温まります。

    こちらは先日美味しいお料理屋さんで出して頂いて
    感激したもので・・・・
    大将勉強になりました(^O^)



    そして

    IMG_0678.jpg

    程よい大きさの「キンキ」が入ってます。
    柔らかい白身に脂がのっています。

    ・キンキの塩焼きor煮付け



    そして
    IMG_3178.jpg

    「のどぐろ」さん入ってます。

    こちらも脂のりがよく、旨みがすごい魚です。


    どちらも高級魚ですね〜( ̄▽ ̄)



    そして
     IMG_8018.jpg

    安納芋 第二弾が種子島から届きました。

    ・丸ごとホクホク天ぷら

    で食べちゃってください♡
     IMG_4085.jpg

    お芋は別腹〜〜(๑≧౪≦)ノ


    皆様のお越しをお待ちしています。



    それからお知らせですが

    1/12(日)連休の中日ですが、
    法事のためお休みをいただきます。
    ご迷惑おかけいますがどうぞよろしくお願い致します。
    m(_ _)m


    1/13(月)よりもちろん!通常営業でございます☆

    新年そうそう縁起が良い¥(//∇//)¥

    • 2014.01.10 Friday
    • 16:34
     
    昨日の定休日、大洲神社で毎年ある
    「十日えびす祭」に行ってまいりました。

    大洲の方なら皆様ご存知でしょうが

    この「十日えびす」は
    年の初めに商売繁盛や家内安全、五穀豊穣を
             祈願するお祭りだそうです。

    IMG_8874.jpg

    古くなった熊手やお札を引き取ってもらい
    新しく買い直しました。


    そしたらですね、
    4枚福引の券をいただきまして

    ガラガラを回してみたところ
    大将が
    「1等」と「特1等」を簡単に当ててしまいました♪

    IMG_1443.jpg

    「特1等」は2本しか入ってなかったそうです。


    お米とお酒を頂いて帰りましたが、

    これは新年そうそう縁起が良い!!
    (๑≧౪≦)ノ


    ということで
    縁起物ですので幸せのおすそ分けを致します。

    何らかの形で、
    お酒もお米も皆様と一緒に食べて飲んで
          
    2014年も皆で幸せになりましょう♡



    そうだ!
    明日から葵で炊くお米と一緒に
    神様に頂いたお米も混ぜて


    より沢山の皆様に食べていただけるように
    幸せのおすそ分けをしましょうかね(//∇//)ノ

    あれ?昨日投稿したはずなのに(ーー;)

    • 2014.01.07 Tuesday
    • 15:16

    新年あけましておめでとうございます。

    IMG_3327.jpg

    2014年もどうぞよろしくお願い致します。

    本年も皆様に美味しいものを
     沢山お出しできるよう頑張っていきますので
     どうぞよろしくお願い致します!!
              m(_ _)m


    と仕事はじめの昨日UPしたつもりができていませんでした。
    大変失礼いたしました(ーー;)


    お正月は皆様ゆっくりできましたか?

    私たちは食べ過ぎ&飲み過ぎで
     胃がちょっとおかしくなってます(笑)


    さて、本日のご馳走ですが

    まずはお通しが
    ・七草がゆ

    本来は1月7日の朝食べるものらしいのですが
    細かいことは気にしません(笑)

    一年の無病息災を祈って・・・・
    そして一度胃を休めてから美味しいものを食べましょう♪


    ・ふぐぶつ

    ・天然鯛刺身

    ・ヨコワ炙り

    ・寒ぶり

    ・赤足海老天ぷら

    ・赤なまこ酢

    ・いかゲソと椎茸のバター炒め

    などなど。
    他にも美味しいもの盛り沢山です(๑≧౪≦)

    新年会に親しいお友達とどうぞ♪

    PR

    calendar

    S M T W T F S
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031 
    << January 2014 >>

    居酒屋 葵Aoi

    大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

    selected entries

    archives

    recent comment

    recommend

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM