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  • 2019.08.10 Saturday

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    三角バラの牛カツヽ(^∀^)ノ

    • 2016.06.29 Wednesday
    • 16:42

    今年の梅雨はよく降りますね((+_+))!!

     

    今日も警報が出ていましたが皆さま大丈夫でしたでしょうか?

     

    夕方16時30分を過ぎましたが大洲は日が差してきました。

    お日様を感じるとなんだかホッとなごみますね♪

     

    IMG_8294.jpg

     

     

     

    さて本日の葵Aoiのおススメですが

     

    IMG_8284.jpg

    ・淡路島産オニオンりんぐ

    サックサクで甘くってやみつきになるはず♪

     

     

    そしてコチラ↓

     

    IMG_8286.jpg

    ・バラ三角の牛カツ

    さっくり揚げたて熱々ジューシーなところを

    ハフハフしながら食べて下さい♪

     

     

    冷たい生ビールにも、焼酎にも、ワインにも合いますね♪

    (´∀`)Ψ Ψ(´▽`)

     

    皆さまのお越しをお待ちしております☆

     

     

    「のどぐろ」!!立派です(`∀´)♪

    • 2016.06.27 Monday
    • 17:17

    皆さまお仕事お疲れ様です♪

    本日も美味しい美味しい「のどぐろ」入ってます。

     

    しかも・・・・立派!!!特大です。

     

    かなり太っていて身の厚みが凄いんです。

     

    IMG_8267.jpg

    IMG_8266.jpg

     

    これくらい大きいとお値段も少々張りますが

    お銀座で食べる金額の1/3くらいではないでしょうか(笑)

     

    ・のどぐろ炙り刺身

    ・特大のどぐろ塩焼き

     

    とくに塩焼きがおススメです(>_<)☆

     

    雨の夜はしっぽりと

    カウンターで日本酒でも飲みながらいかがでしょうか?

     

    赤貝刺身に牛ミスジ粕漬けなど(^∀^)ノ

    • 2016.06.24 Friday
    • 17:27

     

    本日キレイな「赤貝」入ってます。

    お刺身でいかがでしょうか?

    IMG_8254.jpg

     

     

    そして希少部位。

    牛の「ミスジ」が入ってます。

    IMG_8253.jpg

    ・牛ミスジの粕漬け炭炙り

     

    ・・・・・食べたい(>_<)!!(笑)

     

     

    そして

    IMG_6595.jpg

    ・穴子白焼き

     

     

    などなどいかがでしょうか?

     

    皆さまのお越しをお待ちしています♪

    (´∀`)ノ

    グビ!!っと良く冷えた美味しい生ビールを♪

    • 2016.06.22 Wednesday
    • 16:57

    梅雨ですね!!

    蒸しますね!!!

    もうすぐ夏ですね(>_<)!!

     

    夏と言えばビール!!!!

     

    冷た〜〜〜いビール!!

     

    キンキンに良く冷えた美味しいビーーーーール!!!!!!

     

    IMG_6418.jpg

    キレイで良く冷やしたグラス注ぐ葵の生ビールは

    ツルッツルの泡まで美味しいんですヨ。

     

    IMG_5613.jpg

     

    例えば生ビールと一緒に

    こんなお料理はいかがでしょう♪

    IMG_8231.jpg

    ピリ辛のホルモン炭焼き。

     

    やぁ〜(∀`)♪こりゃたまらん!!

     

     

    皆さまのお越しをお待ちしております♪♪

     

     

    天然あこう入ってます(´▽`)♪

    • 2016.06.20 Monday
    • 17:27

    夕べの雨と雷すごかったですね〜((+_+))!!

    皆さま大丈夫でしたでしょうか?

     

     

    「今日は海も荒れてお魚も少ないかな?」

     

    と思っていましたが、問題ナッシングでした(´∀`)ノ

     

     

    本日、天然あこう入ってます。

    このお魚はワタクシも大好きなお魚なんですが

    本当〜に美味しい!!

     

    ぜひ食べてみて下さいね♪

     

    ・天然あこう生うに包み

    ・天然あこう薄造り

    IMG_8230.jpg

     

     

    それから注文の多い

    ・本日の魚の唐揚げポン酢

    略して「唐ポン」

    IMG_8228.jpg

    写真は大きなサワラのカマの唐ポンですが

    本日は

    ・天然イサキの唐揚げポン酢

    をお出しします♪

     

     

    他おすすめは

    ・のどぐろ塩焼き

    ・のどぐろ炙り刺身

    ・あおりいか刺身

    ・釣り太刀魚炙り刺身or塩焼き

     

     

    そうそう!!

    こちらもビールやお酒のアテに最高です。

     

    IMG_8229.jpg

    右が

    ・3年物も奈良漬け

    真っ黒です。でも優しくて深い味わい♪

     

    ・きゅうりのビール漬け

    ほんのりほろ苦いビールの香りがします。

     

    ツーーンと辛いのがお好きな方には

    ・きゅうりのワサビ漬け

     

    ご用意しています。

     

     

    今週は雨のスタートですが

    美味しい物を食べて飲んで元気いっぱい頑張っていきましょう〜!!!!

    エイッエイッオー!! (^∀^)ノ

     

    今年も「おかひじき」の季節になりました♪

    • 2016.06.14 Tuesday
    • 17:24
    IMG_5924.jpg

    ↑これなんだと思います?

    実はこれ「おかひじき」という夏のお野菜です。

    コレを使った大将の作るお浸しがとっても美味しいんです(^o^)
    今日のお通しは冷たくて気持ちのいいお浸しをお出しします。
    食感もとってもいいんですよ♪


    そして定番の
    ・愛南町産の日帰り鰹塩たたき
    IMG_5905.jpg


    ・もんごイカ刺身
    ・のどぐろ炙り刺身
    IMG_7647.jpg


    カリッとじゅわっと
    ・しいたけタタキ
    IMG_7358.JPG
    など今夜のおススメです。

    今日はとっても暑かったですね。
    こんな夜は
    冷たーーーーーーい生ビールを飲みながら
    さっぱりとお写真のお料理などいかがでしょうか?

    冷たい夏酒はいかがでしょうか(´▽`)ノ

    • 2016.06.11 Saturday
    • 17:01

    日が落ちるのがすっかり遅くなりましたね。
    夕方が毎日いい感じ♪

    そんな夕暮れ時に「夏酒」の写真を撮りました。

    IMG_8130.jpg
    ・高知 土佐しらぎく
    ・千葉 不動「夏純吟」


    IMG_8129.jpg
    ・高知 久礼「花火」
    ・高知 あきとら「夏純吟」

    今回の夏酒の入荷は
    夏らしくすっきり辛口系のお酒を造る高知県を増やしてみました。

    ・・・・ちなみにワタクシも高知出身♪
    酒好き高知のお酒は美味しいんです!!


    こちら
    IMG_8132.jpg
    ・くじらのオバイケ(尾びれ)酢味噌がけ


    IMG_8133.jpg
    立派な
    ・太刀魚塩焼き


    IMG_8131.JPG
    ・穴子の天ぷら
    (本日は穴子揚げ出しでお出しする予定です)

    などで合わせてみてはいかがでしょうか?


    それから毎日
    ・大洲産トウモロコシ天ぷら
    絶賛販売中(笑)です。

    昨日は一組(3名様)に5皿も出ましたよ♪

    皆さまのお越しをお待ちしております。
    (´∀`)♡
     

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    居酒屋 葵Aoi

    大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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