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  • 2019.08.10 Saturday

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    夏と言えば「ゴーヤ」ですよね♪

    • 2017.07.28 Friday
    • 16:10

    今日も暑かったですね!!

     

    キーン!!と冷えたおしぼりで顔を拭いて(願望です笑)

    冷たい美味しいビールを飲みながら

    つまみませんか?

     

    IMG_5769.jpg

    大将のゴーヤチャンプルー。

    シンプルに美味しい!!

     

     

    そして

     

    IMG_5755.jpg

    納豆とゴーヤのかき揚げ。

     

    毎年この時期が来ると

    「夏が来たなぁ」と感じるメニューです。

     

    ゴーヤも豚も納豆も栄養満点!!!!

     

     

    さぁ!!今夜は花金です(古)

    良いお酒を飲んで

    一週間の疲れも暑さも吹っ飛ばしましょう

    (´∀`)ノ

     

    今夜も皆さまのお越しをお待ちしております♪

    今日は【土用の丑の日】そして白ワインとか赤ワインとか♪

    • 2017.07.25 Tuesday
    • 17:22

    さて本日は

    【土用の丑の日】

    鰻を食べて元気モリモリ!!!

    さぁ夏バテを吹き飛ばしましょう(’∀’)!!

     

    IMG_5714.jpg

    ・うなぎ白焼き

    ・うなぎ蒲焼き

    ・鰻丼(肝吸い、奈良漬け付き)

     

     

    そして美味しそうなワインが沢山届いています♪

     

    IMG_5757.jpg

     

    IMG_5758.jpg

     

    こちらと一緒に・・・

     

    IMG_5755.jpg

    ゴーヤと納豆のかき揚げ

     

     

    暑い夏を楽しんでいきましょう!!!

    今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。

    (´∀`)ノ

    ★★★土用の丑の日★★★

    • 2017.07.22 Saturday
    • 17:08

    皆さま。

    毎日暑いですね。いかがお過ごしでしょう。

     

    「あーーー夏も始まったばかりなのに

        毎日暑くて体がだるいなぁ・・・・」

     

    というお客様もすでにいらっしゃるのでは・・・・

     

    そう!!そんなお客様にお伝えしたい!!!

     

     

    7/25(火)は【土用の丑の日】

    ウナギを食べて元気を出してください!!(笑)

     

    葵では

    ・うなぎタレ焼き

    ・うなぎ白焼き

    ・鰻丼

    やっちゃいます(>_<)♪

     

    見て下さい。この臨場感あふれる写真を・・・

     

    IMG_5712.jpg

     

    IMG_5709.jpg

     

    IMG_5708.jpg

     

    IMG_5713.jpg

     

    何度も何度もタレ重ねてぬりながら炭火で炙ります。

     

    ・・・・・美味しそう。

    この穴子・・・・。

     

    まさかのこの写真・・穴子です(笑)

    ごめんなさい。ちょうど焼いていたもので(笑)

     

    当日はもちろん鰻ですのでご安心を♪

     

    身が厚くて美味しいウナギを大将が仕入れてきますので

    お楽しみに★★★

     

    数に限りがあると思われますので

    ご希望のお客様、どうぞお電話をお待ちしております。

     

     

    美味しい鰻を食べてパワーつけましょ

    (´∀`)ノ

     

    皆さまのお越しをお待ちしております!!

    梅雨明け(>∀<)!!

    • 2017.07.19 Wednesday
    • 17:30

    さぁ!!梅雨も明けました!!

     

    夏本番です♪

    気合いを入れて夏を乗り越えなくては・・・(笑)

     

     

    今日も美味しそうなお通しが出来上がっております。

     

    FullSizeR.jpg

    夏野菜の揚げびたし

    揚げびたしですが、冷やしてお出ししております。

    夏野菜には栄養が盛りだくさんですね!!

     

     

    IMG_5921.jpg

    そして本日も美味しくゆであがっています。

    ゆでたてホヤホヤ♪

    「大洲産とうもろこし天ぷら」

     

    今年は、今が糖度がMAXです!!

    本当ーーーに甘くてシャキシャキで・・・・

    ほっぺが落ちそう♡

     

     

    葵Aoiの「とうもろこし天ぷら」ファンの皆さま。

    ・・・今です(笑)

    どうぞ食べにいらしてくださいませ♪

     

     

    IMG_5644.jpg

    冷たい焼酎ハイボールと合わせても美味しいでしょうね☆

     

    美味しい各種ハイボールございます。

    何をソーダで割るかもお客様しだいですので

    色々楽しんでくださいね♪

     

    パンチがきいた冷たいソーダ水をご用意しておきます。

     

    皆さまのお越しをお待ちしております

    (´∀`)ノ!!

     

    3連休も休まず営業いたします☆

    • 2017.07.14 Friday
    • 17:46

     

    3連休もモチロン休まず営業いたします!!

     

    新鮮な食材に、美味しいお料理を沢山ご用意して

    皆さまのお越しをお待ちしております☆☆☆

     

    IMG_5254.jpg

     

     

    それから

    8月お盆も休まず営業いたします♪

    込み合う事が予想されます・・・ご予約お待ちしております。

    ヽ(´∀`)ノ

     

    IMG_5255.jpg

     

    蒸し暑ーーい!!!

    • 2017.07.11 Tuesday
    • 17:35

    先日は娘の通う幼稚園で「夜市」がありまして。

    久しぶりに素朴なカキ氷を食べましたが・・・・

    やっぱりイチゴ味が一番美味しい♪

     

    と思いましたが、皆さまはいかがでしょうか(笑)

     

    そして将来の女将?は夢中でイチゴのカキ氷を食べておりました。

     

    やっぱり予想通り、ベロは真っ赤か。

    IMG_5605.jpg

    初めての浴衣は3歳にしては

    親の好みで超シック(笑)

     

    そんな最近でした。

     

     

     

    話は変わりますが

     

    蒸し暑い今夜も

    美味しいお料理と

    冷たいお飲み物をご用意して

    皆さまのお越しをおまちしておりますヽ(^∀^)ノ

    IMG_8311.jpg

     

     

    今日のお魚はーーーヽ(^∀^)ノ

    • 2017.07.10 Monday
    • 15:46

    本日のお魚は・・・・

     

    ・すずき生うに包み

    ・いわし炙り刺身

    ・生だこ湯引き

    ・たこぶつ

    ・太刀魚炙り刺身

    ・かんぱち

    ・日帰り鰹

    などなど♪ いつも通り全て「天然」です☆

     

    FullSizeR.jpg

    (写真は先日のものです)

     

     

    そし揚げ物好きにはたまらない

    ・真いわしフライ

    ・太刀魚フライ

    両方ともタルタルソースでどうぞ♪

     

     

     

    そしてワイン好きの方。

    メニューにはございませんが

     

    IMG_5581.jpg

    「チーズの盛り合わせ」

    できますのでスタッフまでどうぞ☆

     

     

    蒸し暑い今夜も、お部屋を冷やしてお待ちしております。

    渇いたノドを潤しにいらしてくださいませ

    (´∀`)ノ

    夏の天ぷら盛り合わせ♪

    • 2017.07.04 Tuesday
    • 16:15

    最近の葵の天ぷら事情(笑)ですが・・・

     

    こんな感じです♪

     

    FullSizeR.jpg

    ・ホータレいわし

    ・甘長ししとう

    ・おくら

    ・するめいか

    ・ゲソ

    ・とうもろこし

    ・明太子と青じそ

    ・アジの大葉巻き

    ・カマンベールチーズ

     

    すっかり食材は夏真っ盛りです♪

     

     

    揚げ物は他にも

    ・穴子天ぷら

    ・穴子揚げ出し

    ・特大太刀魚唐揚げポン酢

    ・真いわしフライ

    ・海老しそ揚げ春巻き

    などなど

     

     

    熱々の天ぷらにチョコッとお塩を付けたり

    レモンをギュウっと搾ってハフハフっと・・・

     

    冷たーーーーい!!

    美味しい生ビールを飲みながらいかがでしょう。

     

     

    台風が無事に過ぎてお天気になった今夜も

    皆さまのお越しをお待ちしております☆

    (´∀`)σ

     

     

     

     

     

     

    浴衣始めました・・・(笑)

    • 2017.07.03 Monday
    • 16:47

    あっつーーーーーーー

    暑っつい!!!!(ーー;)

     

    なんでしょう。7月に入ってのいきなりのこの暑さ・・・・

     

    そして急な台風。

    明日急激にやってきて立ち去るらしいですね。

    皆さま、明日の午後の急な雨風にお備え下さいませ。

     

     

    そしてワタクシ事ではございますが・・・・

    IMG_5489.jpg

    浴衣始めました。

     

    あ・・・冷やし中華始めました風に読んでくださいね(笑)

     

    とっても暑いので見た目だけでも涼しげに・・・♪

    夏っぽいかナと(>_<)

     

     

    さて本日

    やっと美味しくなってきました。

    「生だこ」入ってます。

     

    IMG_5486.jpg

    ・生だこ湯引き

    ・たこぶつ

     

    蛸は梅雨があけるこの時期ごろから美味しくなると言われています♪

    お楽しみに!!

     

    それから

    大将が台風に備えて先にお魚を沢山仕入れました☆

    ・のどぐろ

    ・太刀魚

    ・ひらめ

    ・たこ

    ・かんぱち

    ・日帰り鰹

     

    そしてーーー

    穴子に、イサキに、真いわしに、ホータレいわし!!

    ハモに、うなぎに、天然鯛!!!

     

    松山のお魚屋さんが神経〆してくれているので

    鮮度がいい状態で保てますからご心配なく♪

     

    新鮮で抜群に美味しいお魚を食べて

    夏の始まりを楽しみましょう(´∀`)ノ

     

     

    ・・・・お魚が苦手なお客様。

    お肉料理や野菜料理も沢山ございますのでご安心くださいね☆

     

    皆さまのお越しをお待ちしております♪

     

     

     

     

     

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    居酒屋 葵Aoi

    大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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