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- 2019.08.10 Saturday
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本日先着1名様!!
特大の金目鯛アラ煮
できます♪
大きな大きな立派な金目鯛です。
右下に見えているのは生湯葉です♪
さてもうすぐ5月!!
ゴールデンウィークに突入ですね!!!
葵AoiはGWは休まず営業しております。
定休日の木曜も今週は開けますヨ♪
もちろん今夜も
GW中も
皆さまのお越しをお待ちしております!
ヽ(´▽`)ノ
葵の生ビール
「アサヒスーパーDRY」
が変わります。
どんなふうに変わるかというと
こんな感じ ↓ ↓ ↓
おおーーーー!!!
新しいモデルの子が男前!!
・・・と思ったら
うちのスタッフのレン君でした(笑)
一番変わるのは「泡」らしく、
提供して時間が少し経っても泡がヘタラナイ。
ヘタラナイ=炭酸が泡に閉じ込められて抜けにくいので
美味しいが長く続く!!!
とか♪
楽しみです!
先日アサヒビールさんで生ビールをつぐ講習を改めて受けましたが・・・
葵スタッフが日常繰り返す
・グラスの洗浄
・グラスの管理
・生ビールの注ぎ方
・営業後のビールの洗浄
・週一のスポンジ洗浄
なにをとっても100点満点でした(>▽<)!!
口うるさい女将が
いつも口をすっぱくして言い続けたかいがありました(笑)
講習後、お土産に撮ってもらったポスターが届いたという訳でした♪
これからも美味しい美味しい、
自慢の生ビールをお客さんにお出ししようね♪
レン君ヽ(^▽^)ノ!!
あっ・・・!!そうだ!!
ずっと言い忘れていたかと思いますが・・・
うちの次期女将の名前も「あさひ」なんですよ。
ウフフ♪
今夜も美味しい生ビールをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております
(´▽`)ノ
今夜のメニューができあがりました♪
見えますかねぇーー?
今夜は
・のどぐろ炙り
・特大のどぐろ塩焼き
・特大しまホッケ
・くじら刺身
・穴子たたき
・小フグ炙り
・そら豆とゲソかき揚げ
・あおさ海苔天ぷら
などなど(>_<)!!
きゃーーーーッ
特大のどぐろ塩焼きですって!!
特大しまホッケですって。
のどぐろはモチロンですが
・・・ホッケも大好き(笑)
実はホッケは結構な高級魚なんですよ。
美味しい、いいホッケを仕入れたそうです。
お楽しみに♪
それから・・・
割と知らないこんな食べ方も美味しいコチラ↓
・わらび塩コブ和え
・ワサビ風味のわらびお浸し
ワタクシも卵とじ以外初めて食べたかもシレナイ・・・
食感がたまらなく良いおつまみです♪
ぜひ食べてみて下さいね。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております
(´▽`)ノ
本日きれいなクレソンが手に入りましたので
「うにクレソン」
できます♪
ファンの方どうぞどうぞ♪
それから
美味しいお魚が沢山!!
写真の魚は一部ですが
・生ボタン海老
・穴子タタキ
・ほたて貝柱炙り
・初鰹
そして
・くじら刺身
写真の上の真ん中。
全然臭みのないクジラ肉です。
まるで・・・馬刺し!!
とても新鮮で、旨味があり美味しかったです。
(味見談・・・笑)
他には
・いさき塩焼きor煮つけ
・舌平目ムニエル
・長崎産あなご天ぷら
などなど
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております
(´▽`)ノ
先日
【穴子のタタキ】を
営業前に少〜〜しだけ味見をさせてもらったら
めっちゃくちゃ美味しくって感動しました♪
ですので
「美味しかったですよーー」
とお客様におススメをしたら
すぐに売り切れてしまいました・・・
ので。
大将にもう一回!!をアンコールしまして
今日のメニューに入れてもらっております♪
本当に美味しかったので
是非いかがでしょう(笑)
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております
(´▽`)ノ
今日が入園式・入学式を迎えた保護者の皆さま。
おめでとうございます!!
ご準備等お疲れ様でした。
そして新年度スタートしている皆さま。
新しい部署には慣れましたでしょうか?
そろそろ緊張の糸を解いて・・・飲みたいのでは?(笑)
今日の葵も美味しい物入ってますよ
(>▽<)ノ
本日は
大きな金目鯛!!!が入ってます。
すっごく綺麗で立派な金目鯛です。
これをなんとーーーー!!!
・炙り刺身
・アラ炊き
でお出しします♪
金目の炙り刺身なんて中々できないので
ワタクシも楽しみ!
そして他には
・オコゼ薄造り
・オコゼ煮つけ
・生ほたるいか刺身
・舌平目ムニエル
・とこぶしバター焼き
・天然魚各種刺身
などなど♪
美味しい日本酒・ワインも沢山入荷しております♪
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております
(´▽`)ノ
今日の大洲は久しぶりの雨。。。
お花や野菜も喜んでますね♪
お天気続きだったので、花木への水やりしないとなぁ・・・
と思っていたので嬉しい限りです♪
さて、本日
・生ほたるいか
入荷しております♪
今この季節にしか食べられない逸品をお楽しみくださいませ♪
それから今夜のおススメは
・活穴子たたき
・あおやぎ貝
・天然ひらめ生うに包み
・日帰り鰹刺身or塩たたき
などなど・・・
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております
(´▽`)ノ
日本酒が沢山入りました♪
今回入ったのはこちらっ!!!
スタッフのレン君が撮ってくれました。
素敵ーーーーー(>∀<)!!
今年も綺麗に咲いた木蓮をバックに。
葵の赤い木蓮見頃です(笑)
いやぁ・・・良い写真♪
そして良いお酒♪
かなりの良いお酒!!!
日本酒ランキング10位以内に入る銘酒がどどどーーーーん!!
・手に入りヅライ酒。
・世界一に輝いた酒
・日本一に輝いた酒
・とっても美味しい酒。
・一度は飲んでみたい酒。
こんなにすごいラインナップは初めて(´∀`)
日本酒は鮮度が命・・・
全部一度には開栓できませんが
どうぞ楽しんでくださいませ♪
皆さまのお越しを今宵もお待ちしております
(´▽`)ノ