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  • 2019.08.10 Saturday

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    ゴールデンウィークは休まず営業しております♪

    • 2018.04.29 Sunday
    • 14:28

     

    本日先着1名様!!

     

    特大の金目鯛アラ煮

     

    FullSizeR.jpg

     

    できます♪

     

    大きな大きな立派な金目鯛です。

    右下に見えているのは生湯葉です♪

     

    さてもうすぐ5月!!

    ゴールデンウィークに突入ですね!!!

     

     

    葵AoiはGWは休まず営業しております。

    定休日の木曜も今週は開けますヨ♪

     

     

    もちろん今夜も

    GW中も

    皆さまのお越しをお待ちしております!

    ヽ(´▽`)ノ

    アサヒSUPER‘‘DRY‘‘が変わります!!

    • 2018.04.24 Tuesday
    • 16:26

     

    葵の生ビール

    「アサヒスーパーDRY」

    が変わります。

     

    どんなふうに変わるかというと

     

    こんな感じ ↓ ↓ ↓

     

    IMG_8178.JPG

     

    おおーーーー!!!

    新しいモデルの子が男前!!

     

    ・・・と思ったら

    うちのスタッフのレン君でした(笑)

     

     

    一番変わるのは「泡」らしく、

    提供して時間が少し経っても泡がヘタラナイ。

    ヘタラナイ=炭酸が泡に閉じ込められて抜けにくいので

    美味しいが長く続く!!!

     

    とか♪

     

     

    楽しみです!

    先日アサヒビールさんで生ビールをつぐ講習を改めて受けましたが・・・

     

    葵スタッフが日常繰り返す

    ・グラスの洗浄

    ・グラスの管理

    ・生ビールの注ぎ方

    ・営業後のビールの洗浄

    ・週一のスポンジ洗浄

     

    なにをとっても100点満点でした(>▽<)!!

     

    口うるさい女将が

    いつも口をすっぱくして言い続けたかいがありました(笑)

     

     

    講習後、お土産に撮ってもらったポスターが届いたという訳でした♪

     

     

    これからも美味しい美味しい、

    自慢の生ビールをお客さんにお出ししようね♪

     

    レン君ヽ(^▽^)ノ!!

     

     

    あっ・・・!!そうだ!!

    ずっと言い忘れていたかと思いますが・・・

     

    うちの次期女将の名前も「あさひ」なんですよ。

    ウフフ♪

     

     

    今夜も美味しい生ビールをご用意して

    皆さまのお越しをお待ちしております

    (´▽`)ノ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    のどぐろ炙りに特大のどぐろ塩焼き!!

    • 2018.04.23 Monday
    • 17:09

     

     

    今夜のメニューができあがりました♪

     

    FullSizeR.jpg

     

    見えますかねぇーー?

     

     

    今夜は

    ・のどぐろ炙り

    ・特大のどぐろ塩焼き

    ・特大しまホッケ

    ・くじら刺身

    ・穴子たたき

    ・小フグ炙り

    ・そら豆とゲソかき揚げ

    ・あおさ海苔天ぷら

    などなど(>_<)!!

     

     

     

    きゃーーーーッ

    特大のどぐろ塩焼きですって!!

    特大しまホッケですって。

    のどぐろはモチロンですが

    ・・・ホッケも大好き(笑)

    実はホッケは結構な高級魚なんですよ。

    美味しい、いいホッケを仕入れたそうです。

    お楽しみに♪

     

     

    それから・・・

    割と知らないこんな食べ方も美味しいコチラ↓

     

    IMG_8145.JPG

    ・わらび塩コブ和え

    ・ワサビ風味のわらびお浸し

     

    ワタクシも卵とじ以外初めて食べたかもシレナイ・・・

     

    食感がたまらなく良いおつまみです♪

    ぜひ食べてみて下さいね。

     

     

    本日も皆さまのお越しをお待ちしております

    (´▽`)ノ

     

    本日「うにクレソン」の日♪

    • 2018.04.16 Monday
    • 15:55

     

    本日きれいなクレソンが手に入りましたので

     

    「うにクレソン」

     

    できます♪

    ファンの方どうぞどうぞ♪

     

     

    それから

    美味しいお魚が沢山!!

     

    IMG_8114.JPG

    写真の魚は一部ですが

     

    ・生ボタン海老

    ・穴子タタキ

    ・ほたて貝柱炙り

    ・初鰹

     

    そして

    ・くじら刺身

     

    写真の上の真ん中。

    全然臭みのないクジラ肉です。

    まるで・・・馬刺し!!

    とても新鮮で、旨味があり美味しかったです。

    (味見談・・・笑)

     

    他には

    ・いさき塩焼きor煮つけ

    ・舌平目ムニエル

    ・長崎産あなご天ぷら

    などなど

     

     

    今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

    (´▽`)ノ

    穴子たたき・・・♪

    • 2018.04.13 Friday
    • 15:54

     

    先日

    【穴子のタタキ】を

    営業前に少〜〜しだけ味見をさせてもらったら

    めっちゃくちゃ美味しくって感動しました♪

     

    ですので

     

    「美味しかったですよーー」

    IMG_8102.JPG

     

    とお客様におススメをしたら

    すぐに売り切れてしまいました・・・

     

     

    ので。

    大将にもう一回!!をアンコールしまして

     

    今日のメニューに入れてもらっております♪

     

    本当に美味しかったので

    是非いかがでしょう(笑)

     

     

    今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

    (´▽`)ノ

     

     

    新学期スタートですね♪

    • 2018.04.09 Monday
    • 15:48

     

    今日が入園式・入学式を迎えた保護者の皆さま。

    おめでとうございます!!

    ご準備等お疲れ様でした。

     

    そして新年度スタートしている皆さま。

    新しい部署には慣れましたでしょうか?

     

     

    そろそろ緊張の糸を解いて・・・飲みたいのでは?(笑)

     

    今日の葵も美味しい物入ってますよ

    (>▽<)ノ

     

     

    本日は

    大きな金目鯛!!!が入ってます。

     

    IMG_8068.JPG

    すっごく綺麗で立派な金目鯛です。

     

    これをなんとーーーー!!!

    ・炙り刺身

    ・アラ炊き

     

    でお出しします♪

    金目の炙り刺身なんて中々できないので

    ワタクシも楽しみ!

     

     

    そして他には

    ・オコゼ薄造り

    ・オコゼ煮つけ

    ・生ほたるいか刺身

    ・舌平目ムニエル

    ・とこぶしバター焼き

    ・天然魚各種刺身

    などなど♪

     

     

    美味しい日本酒・ワインも沢山入荷しております♪

     

    今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

    (´▽`)ノ

     

     

     

     

     

    生ほたるいか刺身入ってます♪

    • 2018.04.06 Friday
    • 15:36

     

    今日の大洲は久しぶりの雨。。。

     

    お花や野菜も喜んでますね♪

    お天気続きだったので、花木への水やりしないとなぁ・・・

     

    と思っていたので嬉しい限りです♪

     

     

     

    さて、本日

    ・生ほたるいか

    入荷しております♪

    IMG_4607.jpg

     

    今この季節にしか食べられない逸品をお楽しみくださいませ♪

     

     

    それから今夜のおススメは

     

    ・活穴子たたき

    ・あおやぎ貝

    ・天然ひらめ生うに包み

    ・日帰り鰹刺身or塩たたき

     

    などなど・・・

     

     

    今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

    (´▽`)ノ

    【銘酒】沢山入ってます!!

    • 2018.04.02 Monday
    • 17:06

     

    日本酒が沢山入りました♪

     

    今回入ったのはこちらっ!!!

     

    IMG_8009.JPG

     

    スタッフのレン君が撮ってくれました。

    素敵ーーーーー(>∀<)!!

     

    今年も綺麗に咲いた木蓮をバックに。

    葵の赤い木蓮見頃です(笑)

     

    IMG_8010.JPG

     

    いやぁ・・・良い写真♪

    そして良いお酒♪

    かなりの良いお酒!!!

     

    日本酒ランキング10位以内に入る銘酒がどどどーーーーん!!

     

    ・手に入りヅライ酒。

    ・世界一に輝いた酒

    ・日本一に輝いた酒

    ・とっても美味しい酒。

    ・一度は飲んでみたい酒。

     

    こんなにすごいラインナップは初めて(´∀`)

     

    日本酒は鮮度が命・・・

    全部一度には開栓できませんが

    どうぞ楽しんでくださいませ♪

     

     

    皆さまのお越しを今宵もお待ちしております

    (´▽`)ノ

     

     

     

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    居酒屋 葵Aoi

    大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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