富山産のホタルイカ♪

  • 2017.03.10 Friday
  • 17:38

こちら最近のお通しです。

 

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・新玉ねぎのスープ

 

 

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・ツボミ菜の天ぷら

 

どちらとも、春間近のこの時期にしかお出しできない一品です。

両方とも優しい暖かな春の味がしますよ♪

 

 

さて今日のおススメは

 

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・富山産のホタルイカ

特に富山のホタルイカはプリプリしている気がします!!

新鮮で美味し〜い♪♪

 

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・お刺身各種

 

 

他に

・のどぐろ天ぷら

・あおやぎ貝と新玉かき揚げ

 

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・石山さんの美味しいトマト

も入荷しています♪

 

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

ヽ(^∀^)ノ☆☆☆

 

 

アテネオリンピックの銅メダル!!

  • 2017.03.07 Tuesday
  • 18:08

これ見て下さい!!

 

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本物の銅メダルです!!

 

は・・・初めて本物見た〜

そして触った〜〜(@_@;)!!

すごーーーーい!!

素敵な経験をさせてもらいました。

 

 

この持ち主はこの方

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アテネオリンピック

銅メダリスト【レスリング】

田南部 力(たなべ ちから)さんです♪

 

八幡浜工業の先生が連れてきてくれました♪

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レスリング部の監督(左奥)と愛媛国体の選手(手前お二人)

田南部さんは右奥。

 

 

監督さんは常連さんなんですが

以前はプロレスラーの「永田 裕志さん」や

 

ソウルオリンピック

レスリングの金メダリスト「佐藤 満さん」や

 

ロンドンオリンピック

レスリング銅メダリスト「湯元 健一さん」

も紹介してくれました♪

 

ようこそ愛媛へ。

ようこそ大洲へ。そして葵Aoiへ♡

 

 

愛媛国体に向けて段々賑やかになってきました!!

 

頑張れーーーーー!!!

選手の皆さん。関係者の皆さん!

 

 

 

微力ですが私たちも美味しい物を食べていただいて

元気が出るよう努めます(´▽`)ノ

 

さぁ!今日も元気にOPENです♪

皆さまのお越しをお待ちしています☆

 

プリっプリ!!

  • 2017.02.27 Monday
  • 17:25

さぁ!最終シーズンに突入しました!!

 

寒い時期が旬の

赤穂(あこう)産の牡蠣!!

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身が大きくてプリっプリです♪

熱々に柚子胡椒をつけて食べて下さい!!

生ビールの肴に最高でしょうね(´▽`)V

 

 

 

そしてこちらも今が一番おいしい天然ブリ!!!

刺身も最高ですが

分厚くって脂がたっぷりのったこちらも・・・・・

最高でしょう♪

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・天然ブリかま塩焼き

 

 

 

そして今夜も入りました!

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身が大きい「あおやぎ貝」!!

レモン醤油でどうぞ♪

 

 

 

皆さまのお越しをお待ちしております

ヽ(´∀`)ノ

今日でちょうど7年目ヽ(´∀`)ノ♡

  • 2017.02.24 Friday
  • 17:36

2/24日。

本日 葵Aoiは7周年!!

ドキドキばたばたのあの日からちょうど7年・・・・

 

これも、本当に私たちを支えて下さる皆様のおかげです。

心から・・・・

心から感謝の気持ちを込めまして・・・

 

『ありがとうございます』

 

これからも夫婦、そしてスタッフ一同

一生懸命頑張ります。

 

皆さまどうぞよろしくお願いいたします♪

 

 

8年目も頑張るぞ――――!!!!

エイエイッ オーーーーーー

ヽ(´∀`)ノ♪

 

クジラ肉はいってます♪

  • 2017.02.20 Monday
  • 17:16

今夜のおススメはこちら!!

 

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きれいなお肉ですねぇ〜〜ヽ(´ε`)ノ

 

さて何のお肉でしょう?

 

・・・・・実はですね。

『くじら』のお肉なんです♪

 

新鮮できれいな「クジラ刺身」

      ぜひ食べてみて下さい☆

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)ノ

あおやぎ貝おススメです♪

  • 2017.02.18 Saturday
  • 17:01

今夜のオススメはこちら♪

 

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・あおやぎ貝

 

茹でて火を入れます。

殻付きのまま茹でますので水っぽくならず

ふっくらして食べ応えがあります♪

 

レモン醤油でどうぞ。

美味しいですよヽ(^。^)ノ

 

 

今夜も皆さまのお越しをおまちしております☆★☆

 

本日うにクレソンできますヽ(^。^)ノ

  • 2017.02.15 Wednesday
  • 16:05

今日のおススメはこちら↓

 

・海鮮と菜の花のスープ

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・・・・・

間違えました(@_@;)!!

 

これは娘のおままごとお料理でした(笑)

 

今日はとっても暖かくて良いお天気でしたので

お外で沢山遊びましたよ♪

だんだんお日様がポカポカ心地よくなる季節になりますね♪

 

 

 

 

さてさて本日は

きれいなクレソンが手に入りましたので

 

うにクレソンができます♪

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ファンの多いコチラのお料理。

美味しいワインといかがでしょうヽ(^。^)ノ

 

 

お刺身は

・しまあじ

・あおりイカ

・ヒラメ

・寒ブリ

・よこわ炙り

などなど♪

 

 

皆さまのお越しを今夜もお待ちしております♪

ヽ(´∀`)ノ☆

実は【ふぐコース】できるんです♪

  • 2017.02.14 Tuesday
  • 18:45

実は・・・・・もちろんですが

大将・・・ふぐ免許持ってます(^。^)

 

先日お客様に【ふぐフルコース】を注文いただきました♪

その時のお写真です。

 

・とらふぐ薄造り

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・ざく

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・とらふぐあら魚ちり

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・唐揚げ

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・焼き白子

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・煮つけ

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・ふぐ雑炊(写真撮り忘れました)

 

それにヒレ酒も♪

 

あ〜〜〜!!!フグ三昧してみたい(´З`)!!

 

 

完全予約制です。

ご希望の方はご相談くださいませ♪

 

皆さまのお越しをお待ちしておりますヽ(´∀`)ノ

 

 

ホタルイカにフグにヽ(´З`)ノ

  • 2017.02.10 Friday
  • 16:27

今日はとーーーーーっても寒いですね(ーー;)

大洲は雪がちらついてますが・・・

なんといっても気温が低い・・・・。

 

 

さてこんな夜は

熱燗でも飲んで体を温めて下さい(´▽`)

熱々のひれ酒もできますよ♪

 

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ホタルイカが入ってますのでお酒のアテにいかがでしょう。

きちんとマメに下処理をしてますので、

固いのが口に残らずとっても美味しいですよ♪

 

 

お肉はコチラ

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人気の和牛サーロイン鉄板焼き

熱々の鉄板をお席にお持ちしますので

ジュワ〜〜っ!と焼いちゃってください。

 

今夜もお店を暖めて皆さまのお越しをお待ちしております♪

 

美味しいワインが届いています♪

  • 2017.02.01 Wednesday
  • 17:14

先日お伝えしたワインをご紹介します。

 

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・シタデル ヴィオニエ

南ローヌの白ワイン。辛口で濃い味わいです。

 

 

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・セントクレア ブロック11

ニューシーランドの白。

人気で完売していましたが再入荷です♪

 

 

 

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・セントクレア ブロック22

神のしずくでとり上げられたブロック5が終了。

畑の違うブロック22を入荷しました♪

こちらもとても美味しいとの事です。

 

 

 

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・シャトーマルソー

ブドウの品種はメルロー100%!!

10年以上寝かせたワインで2006年の当たり年のものです。

濃いのにオリが少なく美味しいワイン。

今回は2本のみの入荷ですので早めにどうぞ♪

 

 

こちら

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・サザエときの子のバター炒め

などととても合いそうですよヽ(∀`●)ノ

 

皆さまのお越しをお待ちしています☆☆☆

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居酒屋 葵Aoi

大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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