お帰りなさい♪伍代さん

  • 2017.11.07 Tuesday
  • 17:36

 

夕べお客様がご来店。

「いらっしゃいませーー♪」

 

「・・・あれ?  

  どうしたんですかーー?!(>▽<)」

 

笑顔で入ってこられたお客様は

「伍代夏子さん」でした(笑)

 

葵に3度目のご来店。

普通にナチュラルに来店♪

 

嬉しいなぁ(´▽`)

 

おかえりなさい。

 

今日の撮影で大洲に来られたとのことでした♪

 

夕べは沢山お話もできて、あー楽しかった!!

とっても美人で気さく。

女性にも男性にもモテるんだろうなぁ。

・・・・見習おうっと(笑)

 

 

帰りに来年のカレンダーをいただきました!!

 

そしてモチロンちゃっかりサインもお願いしちゃいました☆

 

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「こっちに来たらまた寄るねー♡」

と帰って行かれました。

 

伍代さん、スタッフさん。

いつもお顔を見せてくれて本当にありがとうございます。

またお会いできる日を楽しみにしています♪

 

 

そんな夕べの葵Aoiでした。

今夜も皆さまのお越しお待ちしております

(´▽`)ノ

 

 

 

 

 

本日木曜営業中!!

  • 2017.11.02 Thursday
  • 17:07

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本日は木曜ですが

元気に営業しております♪

 

大洲は2.3日と「秋祭り」

朝から太鼓の祭囃子が聞こえています。

 

明日はいろんな所でイベントが行われるようですね。

良いお天気に恵まれますように☆

 

 

葵は連休中も営業しております。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

(´▽`)ノ

 

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キンキや車海老やアワビなど♪

  • 2017.10.30 Monday
  • 16:59

まぁーーーーきれい(>_<)♡

 

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スミレのお花のようにキレイなこちら・・・・

「天然車海老」です。

 

そして

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磯の香りと食感のすばらしい

「天然あわび」

 

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刺身でどうぞ♪

見えている白身魚は「ふぐ」

中に生うにを包んでおります。

 

あ〜(´∀`)美味しそう。

・・・食べたい!!!

 

 

 

 

そして

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きんき煮つけ

 

 

豪華ですねぇ♪

こちらは全てお客様のご希望で特別に仕入れたものです。

 

 

大切なお客様のおもてなし・・・

お祝いごと・・・

などにいかがでしょう♪

 

あらかじめご予約の際にお申し付けいただければ

ご用意ができると思います。

 

もちろん普段使いにも、美味しいお料理が沢山ございます☆

今夜は気温がぐっと下がりそうですね。

お風邪をひかないようになさってください。

 

お店を暖めて

皆さまのお越しをお待ちしております。

(´▽`)ノ

今日も美味しい物が沢山♪

  • 2017.10.24 Tuesday
  • 16:43

本日のおススメは・・・・

 

・天然鯛生うに包み

・沖ボラ薄造り

・自家製しめさば

・日帰り鰹

・釣さわら炙り刺身

・赤穂産の酢牡蠣

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・赤足海老天ぷら

・生サンマ塩焼き

とか(>_<)♪

 

 

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絶対絶対ビールに合う・・・

いやいやハイボール?

 

・葉にんにくと豚の塩炒め

とか♪

 

・ハモふらい

・まこも茸天ぷら

・穴子丼

・いくらご飯

とかとか♪

 

台風が過ぎて夜が冷えますね。

お部屋を暖めて

皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)ノ

赤穂産の生牡蠣入りました♪

  • 2017.10.20 Friday
  • 17:52

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本日のおススメは

・自家製いくら醤油漬け

・赤穂産(あこう)酢牡蠣

・沖ボラ薄造り

・長崎産穴子の天ぷら、揚げ出し、白焼き

・殻付き海老のかき揚げ

・地鶏炭焼き

などなど!!

 

本日より今年も赤穂(あこう)産の酢牡蠣がスタート!!!

プリプリで甘くて美味しい兵庫県のブランド牡蠣です♪

 

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております♪

とろ鰹!!!(>∀<)

  • 2017.10.16 Monday
  • 16:50

 

本日のカツオも最高に良いものが入っております!!

まだ写真は撮れていませんが・・・・

 

「とろ鰹」です!!

 

脂のりが良く、マグロでいう「トロ」のように

口に入れると溶けてしまうような最高に美味しい状態です♪

 

葵の鰹は新鮮で真っ赤で美味しいのですが

今日のはほんのり表面が白くトロの状態。これはたまらん・・・・(笑)

 

ぜひどうぞ!!!!

 

皆さまのお越しをお待ちしております♪

(´∀`)ノ

 

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のどぐろの炙りをどうぞ♪

  • 2017.10.14 Saturday
  • 17:46

 

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ぷっくり太っちょノドグロさん。

写真は半身ですので片側はありません。

ですがこの身の厚さ!!!

 

写真ではライトが光ってお伝えしにくいのですが・・・

 

目に写真を撮るワタクシが写り込むくらい真っ黒できれいな

ノドグロです。

 

・・・・・・・

という事は・・・・・・・

 

そうです!!!!

かなーり鮮度が良いんです!!

 

なかなか食べる事の出来ない炙りがオススメです!!

 

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身に塩を軽く振ってをバーナーで炙ると、

身から出た脂が燃えてパチパチ、ジュージューと音がするんです。

かなり美味しそうな音・・・

 

 

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炙りたて切ってをお出ししますので

スダチをギュっと搾り、お塩をチョンとつけて

食べてみて下さい・・・・・・

 

 

これは幸せです。

うらやましい(笑)

 

すぐに出てしまいますので

お早目にどうぞ♪

 

 

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)ノ

秋の酒「ひやおろし」と釣りサバ刺身

  • 2017.10.02 Monday
  • 17:18

 

秋と言えばコレ!!

 

IMG_6368.jpg

「ひやおろし」各種入りました♪

今の時期の食材と良く合います。

本数が限られていますので早めにどうぞ

(>∀<)ノ

 

 

本日

・釣りサバの刺身ができます!!

 

FullSizeR.jpg

※(写真は〆さばです。ごめんなさい)

サバは甘くって旨味があって美味しいですよねーーー!!

お楽しみ・・・・♡

 

 

本日も皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)ノ

 

生の落花生を塩ゆでにして・・・♪

  • 2017.09.30 Saturday
  • 16:06

 

来ました来ました!この季節!!

 

大将が心を込めてグツグツ♪コトコト♪

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たった今、茹であがりました!!

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ただのピーナッツではありません。

 

 

生の落花生を塩茹でにしたものです♪

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熱々です(今現在)

 

柔らかくって、ほんのり甘くって

とっても美味しい!!

 

もう一個・・・もう一個!!!

と止まらなくなる美味しさです。

ビールにも、お酒にも合いますね♪

 

今の時期しか食べられない一品ですので

ぜひお試しあれ☆

 

 

皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)V

 

 

 

 

 

 

自家製〆サバがおススメです♪

  • 2017.09.27 Wednesday
  • 14:06

 

本日のおススメはーーーー

 

コチラ ↓  ↓

IMG_6302.JPG

自家製〆サバ!!

釣りサワラ炙り刺身

 

 

大将の〆るサバは

ちょうどいい加減で美味しいですよ♪

サバ自体にも脂がのっています。

 

軽くスダチ絞って

生姜醤油をちょっとつけてどうぞ。

 

抜群です(>∀<)ノ

 

魚に合う日本酒も沢山ご用意しています。

夜は少しだけ肌寒くなったこの頃・・・

純米酒を熱燗でキュウっといかがですか?

 

皆さまのお越しをお待ちしております(´∀`)

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居酒屋 葵Aoi

大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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