蒸し暑ーーい!!!

  • 2017.07.11 Tuesday
  • 17:35

先日は娘の通う幼稚園で「夜市」がありまして。

久しぶりに素朴なカキ氷を食べましたが・・・・

やっぱりイチゴ味が一番美味しい♪

 

と思いましたが、皆さまはいかがでしょうか(笑)

 

そして将来の女将?は夢中でイチゴのカキ氷を食べておりました。

 

やっぱり予想通り、ベロは真っ赤か。

IMG_5605.jpg

初めての浴衣は3歳にしては

親の好みで超シック(笑)

 

そんな最近でした。

 

 

 

話は変わりますが

 

蒸し暑い今夜も

美味しいお料理と

冷たいお飲み物をご用意して

皆さまのお越しをおまちしておりますヽ(^∀^)ノ

IMG_8311.jpg

 

 

今日のお魚はーーーヽ(^∀^)ノ

  • 2017.07.10 Monday
  • 15:46

本日のお魚は・・・・

 

・すずき生うに包み

・いわし炙り刺身

・生だこ湯引き

・たこぶつ

・太刀魚炙り刺身

・かんぱち

・日帰り鰹

などなど♪ いつも通り全て「天然」です☆

 

FullSizeR.jpg

(写真は先日のものです)

 

 

そし揚げ物好きにはたまらない

・真いわしフライ

・太刀魚フライ

両方ともタルタルソースでどうぞ♪

 

 

 

そしてワイン好きの方。

メニューにはございませんが

 

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「チーズの盛り合わせ」

できますのでスタッフまでどうぞ☆

 

 

蒸し暑い今夜も、お部屋を冷やしてお待ちしております。

渇いたノドを潤しにいらしてくださいませ

(´∀`)ノ

夏の天ぷら盛り合わせ♪

  • 2017.07.04 Tuesday
  • 16:15

最近の葵の天ぷら事情(笑)ですが・・・

 

こんな感じです♪

 

FullSizeR.jpg

・ホータレいわし

・甘長ししとう

・おくら

・するめいか

・ゲソ

・とうもろこし

・明太子と青じそ

・アジの大葉巻き

・カマンベールチーズ

 

すっかり食材は夏真っ盛りです♪

 

 

揚げ物は他にも

・穴子天ぷら

・穴子揚げ出し

・特大太刀魚唐揚げポン酢

・真いわしフライ

・海老しそ揚げ春巻き

などなど

 

 

熱々の天ぷらにチョコッとお塩を付けたり

レモンをギュウっと搾ってハフハフっと・・・

 

冷たーーーーい!!

美味しい生ビールを飲みながらいかがでしょう。

 

 

台風が無事に過ぎてお天気になった今夜も

皆さまのお越しをお待ちしております☆

(´∀`)σ

 

 

 

 

 

 

浴衣始めました・・・(笑)

  • 2017.07.03 Monday
  • 16:47

あっつーーーーーーー

暑っつい!!!!(ーー;)

 

なんでしょう。7月に入ってのいきなりのこの暑さ・・・・

 

そして急な台風。

明日急激にやってきて立ち去るらしいですね。

皆さま、明日の午後の急な雨風にお備え下さいませ。

 

 

そしてワタクシ事ではございますが・・・・

IMG_5489.jpg

浴衣始めました。

 

あ・・・冷やし中華始めました風に読んでくださいね(笑)

 

とっても暑いので見た目だけでも涼しげに・・・♪

夏っぽいかナと(>_<)

 

 

さて本日

やっと美味しくなってきました。

「生だこ」入ってます。

 

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・生だこ湯引き

・たこぶつ

 

蛸は梅雨があけるこの時期ごろから美味しくなると言われています♪

お楽しみに!!

 

それから

大将が台風に備えて先にお魚を沢山仕入れました☆

・のどぐろ

・太刀魚

・ひらめ

・たこ

・かんぱち

・日帰り鰹

 

そしてーーー

穴子に、イサキに、真いわしに、ホータレいわし!!

ハモに、うなぎに、天然鯛!!!

 

松山のお魚屋さんが神経〆してくれているので

鮮度がいい状態で保てますからご心配なく♪

 

新鮮で抜群に美味しいお魚を食べて

夏の始まりを楽しみましょう(´∀`)ノ

 

 

・・・・お魚が苦手なお客様。

お肉料理や野菜料理も沢山ございますのでご安心くださいね☆

 

皆さまのお越しをお待ちしております♪

 

 

 

 

 

大きなノドグロ入ってます♪

  • 2017.06.26 Monday
  • 17:23

IMG_8826.jpg

 

とっても立派なノドグロが入ってます♪

 

・・・・あ〜〜丸まま一本塩焼きで食べたい・・・・

(´◇`)♥ 

このサイズなら4〜5人で食べても十分いい感じです♪

お二人なら半身でどうぞ!

 

 

そして最近お刺身盛りはこんな感じ

IMG_5406.jpg

・太刀魚炙り

・愛南町産日帰り鰹

・ひらめ生うに包み

・スルメイカ

などなど

添えてあるのはコリンキー(生で食べれるカボチャ)です♪

 

 

 

 

そしてーーー

やっぱり生ビールにぴったりの

骨付きジューシー唐揚げ!!!

 

IMG_8715.jpg

あっつあつをガブリっと一口食べて

冷たい生ビールをグビッとやっちゃって下さい☆

 

・・・・はい。最高だと思います。

ヽ(^。^)ノ

 

 

皆さまのお越しをお待ちしております☆

美味しいシャンパンにスパークリング入荷♪

  • 2017.06.24 Saturday
  • 17:01

雨ですね〜(>_<)

蒸しますねぇ。

 

こんな夜はスカッ!!と

冷たいシャンパンやスパークリングはいかがでしょう?

 

 

IMG_5399.jpg

写真右から

ボワゼルロゼ

ボワゼル

こちらはディズニーシーでも提供されているという

シャンパンです♪

葵ではお客様にとって特別な日に出る事が多いですネ。

今回は和食にとても合うという「ロゼ」も入荷しました☆

本物の『シャンペン』の味をお楽しみくださいませ。

(´∀`)ノ

 

 

写真左

クリティアス カヴァ ナトゥーレ

スペインのカヴァですが、こちら

「ワイン王国5つ星」のスパークリングワインです。

こちらもとても美味しスパークリングですので

ぜひ飲んでみて下さい☆

 

 

そして

IMG_5398.jpg

素敵なボトルのコチラ

グラスワインでもボトルワインでもご提供できる

白ワインです♪

お手頃な価格ですのでぜひコチラもどうぞ♪

 

 

今晩も美味しい食材とお飲み物をご用意して

皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)☆☆☆

最近の前菜盛り合わせ♪

  • 2017.06.14 Wednesday
  • 14:26

葵では大切なお席の為に、特別なコースをご用意しています。

 

・ご家族やご友人のお誕生日に・・・

 

・結婚記念日に・・・

 

・両家族の顔合わせに・・・

 

・お見合いに・・・

 

などなど♪  

 

ご利用の用途はそれぞれ違いますが

内容もそれぞれに違います☆

 

 

最近のそんなコースの前菜はこんな感じです。

(お料理5000円コース前菜)

IMG_5358.jpg

 

 

 

(お料理4000円コース前菜)

IMG_5359.jpg

 

ご希望がございましたら

ぜひお電話にてご相談くださいませ♪

 

 

 

そして番外編ですが・・・

 

IMG_5360.jpg

こちら・・・・・

引っ越し蕎麦(一口サイズ)

大切な方の引っ越しのお祝いに・・・・

とのご要望がありまして(>_<)

 

 

こういうご要望も

大将に余裕があればできる事もあります(笑)

(予約状況や、その日のお店の状態で)

 

気になる方はお電話にてご相談くださいませ。

 

 

本日も美味しい物をご用意して

皆さまのお越しをお待ちしております

(´∀`)ノ

 

 

沖縄産 海ブドウあります♪

  • 2017.06.12 Monday
  • 17:29

FullSizeR.jpg

・沖縄産 海ブドウ

入ってます♪

プチプチ不思議な食感ですよ。

 

生き物ですので長く持ちません。

お早目にどうぞ

(´∀`)ノ

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております☆

ハモハモ♪

  • 2017.06.09 Friday
  • 16:57

美味しいハモはいかがでしょう♪

 

本日は

・ハモ湯引き

・ハモ唐揚げ

できます☆

 

そして、ご予約制ですが

・ハモしゃぶ

 

IMG_5320.jpg

新鮮できれいなハモ♪

 

IMG_5319.jpg

 

ハモの骨からとった透き通った美味いおダシに

フワッとくぐらせて

おダシにスダチを絞って食べる・・・・・

 

・・・・・美味しそう(>_<)!!!

(写真はお客様にお願いして撮らせていただきました)

 

 

ハモしゃぶはご予約制です。

食べたい方はできるだけお早目のご予約をどうぞ♪

(活かしのハモが手に入る時のみとなります)

 

 

さて本日のお魚のラインナップですが

・のどぐろ

・天然アコウ

・北海道産シャコ海老

・ひらめ

・まながつお

・ハモ

・太刀魚

・日帰り鰹

・かんぱち

・穴子

盛りだくさんです(´∀`)!!

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております♪

 

 

 

全国的な有名酒 青森の「田酒」入りました♪

  • 2017.06.05 Monday
  • 18:04

お酒屋さんでも中々手に入らない

全国的に有名な

青森の「田酒」が入りました♪

IMG_5257.jpg

右の「田酒 特別純米」熱燗でも冷酒でもお好みでどうぞ♪

左の「石鎚 夏吟」冷酒でどうぞ♪

 

どちらも美味しいですよ☆

 

 

「イカには温めの燗がいい〜♪」

でしたっけ?あの有名な歌。

 

そう!!!

お酒にちょうどいい大きな大きな烏賊が・・・・

 

IMG_5253.jpg

 

IMG_5252.jpg

 

すっごく大きな「あおりイカ」が入りました!!

 

私、イカの中でも「あおりイカ」が一番好きです♪

 

・アオリいか刺身

・いかげそ天ぷら

・いかげそ 一味焼き

 

・・・・・たまりませんネ(´ω`)V

 

どうぞ食べにいらしてくださいね♪

皆さまのお越しをお待ちしております☆

 

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居酒屋 葵Aoi

大洲市の居酒屋です。 美味しいお料理と 美味しいお酒の飲める場所でありたいナ。

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